Leichtes und Sinnliches zum Dinner!
Jeden Mittwoch und Donnerstag bieten wir Euch ab 18:00 Uhr das Leichtsinn-Dinner an.
Bitte daran denken, vorher zu reservieren!
Kalte Vorspeisen
Gedeck auf Wunsch
Frisch gebackenes Jourgebäck mit Butter und Aufstrich 5,00 €
Vitello Tonnato
mit Thunfischsauce und Kapern 12,80 €
Gebeiztes Lachsfilet
mit Honig-Senf-Sauce 12,50 €
Salate
Kleiner Blattsalat
mit Balsamicomarinade 5,50 €
Kleiner gemischter Salat 6,50 €
Suppen
Rinderconsommé
mit Pilzstrudel 6,50 €
Paprikaschaumsuppe
mit gebratener Chorizo 6,50 €
Hauptgänge
„Surf and Turf“
Gegrilltes Rinderfilet und Langostino mit Zweigeltglace und Aioli
an Pak Choi und Süßkartoffelgratin 36,00 €
Spanferkelkotteletes
mit würziger Biersoße, Weisskraut und Serviettenknödel 24,50 €
Winterkabeljau
auf Rote-Rüben-Risotto und Krenschaum 32,00 €
Casuela de Mariscos
Leichtes Curry mit Pulpo und Garnelen, dazu Reis 26,00 €
Pimentos Rellenos
mit Quinoa gefüllte Pimentos in feinem Paprikasud und Maniok 19,00 €
Cremiges Pilzrisotto
mit braunem Butterjus 21,00 €
Desserts
Sorbet-Variation
mit karamelisierter Williamsbirne 9,00 €
Schokoladensouffle mit flüssigem Kern
auf Orangenragout 9,00 €
Crème brȗlée
mit Passionsfrucht 11,00 €
Allergeninformation: Bezüglich allergieauslösender Inhaltsstoffe informiert Euch unser geschultes Personal gerne!
A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere und Erzeugnisse daraus
C Eier und Erzeugnisse daraus
D Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)
E Erdnüsse und –erzeugnisse
F Soja (-bohnen) und -erzeugnisse
G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
L Sellerie und –erzeugnisse
M Senf- und Senferzeugnisse
N Sesam-Samen und –erzeugnisse
O Schwefeldioxid und -erzeugnisse
P Lupinen und daraus hergestellte Produkte
R Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnisse